Pagaminta iš Forastero pupelių, pasižyminti stipriu, kartoku skoniu ir sodriu aromatu. Tai natūrali kakava be pridėtinio cukraus, tinkanti tiek gurmanams, tiek sveikos mitybos šalininkams.
9.00€
💪 Antioksidantai – saugo ląsteles nuo pažeidimų, lėtina senėjimą.
❤️ Širdies sveikata – gerina kraujotaką, gali mažinti kraujospūdį.
🧠 Nuotaika ir dėmesys – skatina „laimės hormonų“ gamybą, veikia kaip lengvas stimuliantas.
🍬 Be cukraus – tinka vengiant saldumynų ar laikantis dietos.
⚡ Natūrali energija – suteikia žvalumo be staigaus nuovargio.
Sudėtis (200 gr): malta kakava.
| Maistinė medžiaga | Kiekis (100 g) |
| Energinė vertė (kcal) | 616 .0 |
| Baltymai (g) | 11.0 |
| Riebalai (g) | 55.0 |
| – Iš jų sočiosios riebalų rūgštys (g) | 34.0 |
| Angliavandeniai (g) | 9.0 (iš jų cukrus: 0) |
☕ Karšti gėrimai – pasigamink sveikesnę kakavą, praturtink kavą skoniu ir aromatu.
🥣 Įmaišyk į košes, jogurtą, kokteilius – skonio gilumui.
🍌 Derink su vaisiais – pvz., bananu, apelsinu ar datulėmis
🍪 Naudok kepiniams ar desertams – kai reikia intensyvaus kakavos skonio.
Kakava — vienas turtingiausių polifenolių šaltinių pasaulyje. Šie antioksidantai remia širdies sveikatą ir kraujotaką — tačiau tik jei išsaugomi nuo žaliavos iki produkto lentynoje.
Virš 45°C kakavos fermentai ir polifenoliai pradeda irti. Mūsų kakava perdirbama žemoje temperatūroje — tai išsaugo iki 40% daugiau antioksidantų nei standartinis pramoninis procesas.
Rafinuotas cukrus pagreitina mineralų išplovimą iš organizmo ir maskuoja tikrąjį kakavos skonį. Mūsų kakava nėra saldinama — kad magnio ir geležies nauda liktų neprarandama.
01
Kas yra fitinė rūgštis?
Riešutuose ir sėklose natūraliai esantis junginys, kuris blokuoja mineralų pasisavinimą organizme. Senovės kultūros tai žinojo — todėl visada mirkydavo grūdus prieš valgymą.
02
Kaip mirkymas veikia?
6–8 valandų mirkymas vandenyje aktyvuoja enzimus, kurie pradeda skaidyti fitinę rūgštį. Po šio proceso tavo organizmas pasisavina iki 30% daugiau cinko, magnio ir geležies iš to paties produkto.
03
Kodėl skrudiname žemoje temperatūroje?
120–140°C — žymiai mažiau nei standartinis pramoninis skrudinimas (180–200°C). Riešutai įgauna švelnų skonį, tačiau išsaugo riebalų rūgštis, vitaminus E ir B grupės.
Kodėl Gyvas Maistas
Tai, ko neduos jokia tabletė ar papildas — tikras maistas, paruoštas pagal seną tradiciją.
Šešios — aštuonios valandos vandenyje neutralizuoja fitinę rūgštį. Tavo organizmas pasisavina iki 30% daugiau cinko, magnio ir geležies iš to paties produkto.
Mūsų fermentuotuose produktuose — tikri gyvi probiotikai. Ne kapsulės, ne milteliai. Tikras maistas, kuris palaiko tavo žarnyno mikrobiotą natūraliu būdu.
Kiekviena pakuotė paruošiama mūsų virtuvėje. Mažomis partijomis — kad būtų šviežia, kai pasiekia tavo namus. Be didžiųjų gamyklų, be konservantų.
Be E priedų, be aliejaus, be pridėtinio cukraus. Tik tai, kas reikalinga produktui būti tikru maistu. Sudėtis, kurią gali perskaityti per 3 sekundes.
💪 Antioksidantai – saugo ląsteles nuo pažeidimų, lėtina senėjimą.
❤️ Širdies sveikata – gerina kraujotaką, gali mažinti kraujospūdį.
🧠 Nuotaika ir dėmesys – skatina „laimės hormonų“ gamybą, veikia kaip lengvas stimuliantas.
🍬 Be cukraus – tinka vengiant saldumynų ar laikantis dietos.
⚡ Natūrali energija – suteikia žvalumo be staigaus nuovargio.
Rašyti atsiliepimą gali tik prisijungę pirkėjai, kurie yra įsigiję šį produktą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Parduotuvių kakavos milteliai dažnai yra apdoroti šarminiais tirpalais siekiant sumažinti rūgštingumą ir patamsinti spalvą. Mūsų maltoji kakava – natūrali, be alkalizacijos, todėl turi daugiau antioksidantų, ryškesnį aromatą ir rūgštesnį skonio profilį.
Tradicinis būdas: 1–2 v.š. maltosios kakavos ištirpinkite nedideliame šilto vandens kiekyje (40–60°C), tada įpilkite 150–200 ml karšto pieno arba augalinio pieno. Galite pridėti medaus, cinamono ar žiupsnelį cayenne pipirų. Plakite iki putų.
1–2 v.š. (10–20 g) per dieną – saugu daugumai suaugusių. Daugiau nei 40 g/d. gali sukelti per didelę stimuliaciją dėl teobromino. Pradedantiesiems rekomenduojame nuo 1 v.š.
Taip, pilnai pakeičia receptuose 1:1. Tačiau skoniai skirsis – mūsų 99% kakava intensyvesnė ir kartesnė. Jei receptas reikalauja saldesnės kakavos, gali tekti šiek tiek padidinti saldinimą.
Kakava teikia energiją per teobrominą – ilgiau trunkančią, bet ramesnę stimuliaciją nei kofeinas. Skonis – žemiškas, šokoladinis, be kavos rūgštingumo. Kai kuriems žmonėms kakava sukelia „širdies atsidarymą" – emocinį atsipalaidavimą be kavos sukelto nerimo.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.