Šis produktas ne tik suteikia skonio pojūčiams iššūkį, bet ir yra tikra žarnyno mikrofloros bomba, nes fermentacijos metu išsaugomos naudingosios bakterijos, enzimai ir vitaminai.
- Česnakas, imbieras ir juodieji pipirai pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis bei antibakterinėmis savybėmis.
- Kininis kopūstas gausus vitaminų C, K ir folio rūgšties (B9)












